Connection Terroirs do Brasil reforça protagonismo das Indicações Geográficas após reconhecimento para cafés paulistas
O Brasil alcançou uma nova marca no universo das Indicações Geográficas (IGs). O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), concedeu a Indicação de Procedência “Circuito das Águas Paulista” para cafés produzidos na Serra da Mantiqueira, em São Paulo. Com o novo reconhecimento, o país passa a contar com 162 Indicações Geográficas brasileiras registradas.
A certificação contempla os municípios de Águas de Lindóia, Amparo, Holambra, Jaguariúna, Lindóia, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro, uma região marcada pela tradição cafeeira desde o século XIX e que hoje se destaca na produção de cafés especiais cultivados em altitudes de até 1.400 metros, reconhecidos pela doçura acentuada e alta qualidade.
O crescimento das IGs brasileiras reforça a importância de iniciativas que promovem e dão visibilidade aos produtos de origem certificados. Neste contexto, o Connection Terroirs do Brasil consolida-se como a principal vitrine nacional dedicada à valorização dos territórios, saberes e produtos com identidade geográfica reconhecida.
Promovido pela Rossi & Zorzanello, com correalização do Sebrae, o evento ocorre de 10 a 13 de junho, em Gramado, reunindo produtores, especialistas, chefs, lideranças e consumidores em uma grande celebração da origem brasileira.
O Connection Terroirs do Brasil promove experiências sensoriais, conteúdo, networking e aproximação entre produtores e mercado. A programação contempla exposições, degustações, painéis, rodadas de negócios e experiências gastronômicas envolvendo produtos certificados de diversas regiões do país, como vinhos, cafés, queijos, chocolates, mel, erva-mate, carnes, doces e frutas.
O propósito do evento é fortalecer a cultura das Indicações Geográficas no Brasil, ampliando o reconhecimento dos produtos de origem como ativos de valor econômico, turístico, cultural e sustentável. Ao conectar territórios, produtores e consumidores, o Connection estimula o desenvolvimento regional e evidencia a diversidade e autenticidade da produção brasileira.
A nova IG do Circuito das Águas Paulista chega justamente em um momento de expansão e valorização dos produtos com origem certificada no país, movimento que ganha ainda mais visibilidade durante o Connection Terroirs do Brasil, considerado hoje o principal palco nacional para a promoção das Indicações Geográficas brasileiras.
Mais informações sobre a programação e inscrições estão disponíveis em https://www.connectionexperience.com.br/ e também em @connection_experience
Texto: Fernando Gusen | fernando@rossiezorzanello.com.br
Foto: Circuito das Águas/Internet