O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) concedeu o registro de Indicação Geográfica (IG) à Chapada de Minas, na espécie Indicação de Procedência (IP), para a produção de café em 22 municípios do estado de Minas Gerais. O reconhecimento atesta a reputação, a qualidade e as características específicas do café produzido na região, fortalecendo a identidade territorial e agregando valor ao produto no mercado nacional e internacional.
Com o novo registro, o Brasil passa a contar com 156 Indicações Geográficas nacionais reconhecidas pelo INPI, sendo 124 Indicações de Procedência e 32 Denominações de Origem. O instrumento é concedido a produtos ou serviços que apresentam qualidades ou reputação vinculadas à sua origem geográfica, consolidando estratégias de desenvolvimento regional e proteção do patrimônio produtivo brasileiro.
A Chapada de Minas se destaca pelas condições edafoclimáticas favoráveis (características do solo e clima), que influenciam diretamente o perfil sensorial dos cafés produzidos na região. A certificação amplia a competitividade dos produtores locais, reforça a rastreabilidade e contribui para o posicionamento do café mineiro em segmentos de maior valor agregado.
Além do café da Chapada de Minas, o Brasil possui diversas IGs reconhecidas em diferentes cadeias produtivas. Entre elas estão o Queijo Canastra, o Vinho do Vale dos Vinhedos, o Cacau de Linhares e o Mel do Pantanal, exemplos de produtos que carregam forte identidade territorial e reconhecimento de qualidade associado à origem.
A valorização dos produtos com Indicação Geográfica também ganha visibilidade nacional no Connection Terroirs do Brasil, evento que se consolidou como a maior vitrine dos produtos de origem do país. Realizado anualmente em Gramado, o encontro reúne produtores, especialistas, compradores e representantes institucionais para debater tendências, promover degustações e fortalecer a cultura das IGs no Brasil.
Neste ano, o Connection Terroirs do Brasil ocorre de 10 a 13 de junho, ampliando o espaço para a divulgação de produtos certificados e estimulando o desenvolvimento sustentável das regiões reconhecidas.
Texto: Fernando Gusen | fernando@rossiezorzanello.com.br
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