Experiências que encantam, conteúdo que transforma!

O maior evento de produtos de origem do Brasil. Quatro dias de experiências gastronômicas, culturais e de conteúdo em Gramado.

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Produtos Experimentar

10 a 13

de Junho 2026

Gramado, Rio Grande do Sul

Como funciona

Dois jeitos de viver o Connection

Boa parte do evento é gratuita e aberta ao público. Algumas experiências exclusivas exigem ingresso.

Gratuito

Acesso livre

Visite, prove e descubra o universo dos produtos de origem sem pagar nada.

Vitrine de produtos com Selo IG
Degustação aberta ao público
Roça aberta e visitação livre
Programação cultural na cidade

Ver programação gratuita

Com ingresso

Experiências exclusivas

Conteúdo curado, palestras e visitações guiadas para quem quer mergulhar fundo.

Palestras com especialistas convidados
Workshops e arenas temáticas
Visitação guiada pelos parques
Áreas exclusivas e networking

Ver modalidades

Experimentar

Viva experiências sensoriais únicas com oficinas práticas, degustações exclusivas e contato direto com produtores de todo o Brasil.

Arena Café

Espaço dedicado aos melhores cafés especiais do Brasil com baristas premiados.

Degustações Guiadas

Experimente vinhos, cafés, queijos e cacau diretamente dos produtores.

Cozinha Show

Oficinas práticas com chefs renomados utilizando produtos com Indicação Geográfica.

Encontro com Produtores

Conheça as histórias por trás dos produtos e conecte-se diretamente com quem produz.

Produtos com Indicação Geográfica

Mostrando 8 de 32 produtos

Socol de Venda do Novo Imigrante

Venda do Novo Imigrante, ES

O Socol de Venda Nova do Imigrante é uma referência nacional entre os produtos de origem italiana no Brasil. Produzido há mais de um século por famílias descendentes de imigrantes, o embutido artesanal possui Indicação Geográfica que reconhece seu saber-fazer tradicional, clima de montanha e cura natural. É símbolo do agroturismo capixaba e da valorização da cultura alimentar regional.

Joias Artesanais em Prata

Pirenópolis, GO

A Indicação Geográfica das joias artesanais em prata de Pirenópolis (GO) reconhece a tradição local na ourivesaria, marcada pelo trabalho manual e identidade cultural. A indicação de procedência reconhece a origem, autenticidade e qualidade das peças, fortalece o setor produtivo, valoriza os artesãos e amplia o acesso a mercados. A IG também impulsiona o turismo e consolida Pirenópolis como referência nacional em joalheria artesanal.

Cristais de Quartzo de Cristalina

Cristalina, GO

Cristalina (GO) surgiu a partir da abundância de cristais de quartzo, explorados comercialmente desde 1879 após reconhecimento europeu. Hoje, abriga uma das maiores reservas do mundo e se destaca pela qualidade de seus cristais, como o lemuriano. A Indicação de Procedência “Cristal de Cristalina” reconhece origem e qualidade, fortalece a cadeia produtiva, agrega valor e impulsiona o turismo, consolidando o município como referência nacional no setor.

Queijo da Canastra

Canastra, MG

No entorno da Serra da Canastra, nasce um queijo que carrega o tempo, o saber e a alma de quem o produz. O Queijo da Canastra é tradição passada de geração em geração. Cada peça revela o cuidado do produtor, o sabor da terra e a identidade de um povo. Provar um Canastra é viver um pedaço da tradição mineira em cada encontro. É celebrar a preservação da origem de uma gente, que vive de forma artesanal, mineira e simples. Em um lugar onde as porteiras estão sempre abertas, as pessoas mantêm muito da vida de antigamente.

Queijo Minas Artesanal do Cerrado

Cerrado Mineiro, MG

No coração do Cerrado Mineiro, o Queijo Minas Artesanal do Cerrado traduz nossa mineiridade em sabor e afeto. Moldado pela natureza — relevo, clima e biodiversidade — e pelo saber fazer das famílias, ele conecta passado e presente. História montada por um povo com atitude e espírito empreendedor. Entre tradição e inovação, nasce uma experiência única, feita para compartilhar histórias, fortalecer laços e celebrar a vida à mesa.

Café do Sudoeste de Minas

Sudoeste de Minas, MG

O café é a principal força econômica do Sudoeste de Minas, desempenhando papel essencial no desenvolvimento socioeconômico da região. Além de sustentar a economia local, impulsiona a estruturação, o crescimento e o fortalecimento de diversos outros segmentos produtivos e industriais.

Queijo da Região do Serro

Região do Serro, MG

Nas terras históricas da Região do Serro, seu queijo representa uma herança viva do período colonial. Produzido com saberes que atravessam séculos, ele carrega a essência das montanhas do Espinhaço, o cuidado das famílias e a identidade de um povo. Cada pedaço revela uma história preservada no tempo, onde tradição e território se encontram em um sabor único e autêntico. Região do Serro: um lugar de raízes vivas.

Vinhos e Espumantes do Vale dos Vinhedos

Vale dos Vinhedos, RS

O Vale dos Vinhedos, consagrado hoje como Denominação de Origem, foi a primeira Indicação de Procedência do Brasil. O reconhecimento oficial, a consolidação no mercado, e os benefícios auferidos, fizeram do Vale dos Vinhedos um exemplo, estimulando diversas outras iniciativas de novas Indicações Geográficas.

A maior vitrine de produtos de origem do Brasil

0+Produtos com Selo IG

0Estados Representados

0+Produtores Representados

0Dias de Evento

Conheça

Descubra o universo das Indicações Geográficas brasileiras através de conteúdo exclusivo, palestras transformadoras e conhecimento que valoriza nossa cultura.

Acesso

Programação do Evento

10h

EspecialIngresso

Abertura da Secretaria do Evento

Sociedade Recreio Gramadense

19h30

EspecialIngresso

Abertura Oficial

Palácio dos Festivais

21h30

NetworkingIngresso

Coquetel de Abertura Terroirs do Sul

*exclusivo para convidados e inscritos

Programação Aberta na Cidade

11haté 13h

NetworkingGrátisNa Cidade

Recepção de Boas-vindas (Brunch)

*exclusivo para IGs e compradores

13haté 17h

NetworkingGrátisNa Cidade

Rodada de Negócios

*exclusivo para IGs e compradores

Confirmados

Palestrantes

palestrante

Araceli Ramos

palestrante

Araceli Ramos

Executiva sênior de Relações Públicas da José Cuervo, com mais de 25 anos de liderança. Idealizadora do complexo turístico Mundo Cuervo, referência em experiências culturais e de tequila. Especialista em posicionamento de marca, cultura mexicana e promoção turística internacional. Palestrante em congressos e seminários globais de turismo e bebidas. Reconhecida como “Mujer del Año 2019” pela Fundação Honoris Causa Internacional.

palestrante

Rodrigo Ruas

palestrante

Rodrigo Ruas

Rodrigo Ruas é um dos maiores nomes do turismo brasileiro. Jornalista, apresentador de TV e empresário hoteleiro, soma mais de 20 anos na televisão, 94 países visitados e mais de 600 episódios gravados. Proprietário de três hotéis em Campos do Jordão, também é um dos principais influenciadores de viagens do país, com milhões de visualizações nas redes sociais.

palestrante

Monica Rayol

palestrante

Monica Rayol

Designer de informação e estrategista de marca, com trajetória iniciada em grandes emissoras de TV. Atuou em projetos para Microsoft, HP, Epson, Canon, Corel e USP. Desenvolve branding de prestígio unindo estratégia, cultura visual e posicionamento para transformar marcas em ativos e legado de longo prazo.

palestrante

Jean-Louis Le Guerroué

palestrante

Jean-Louis Le Guerroué

Doutor em Ciência dos Alimentos pela França (INRAE). Pós-doutor em Indicação Geográfica e inovação e em patrimônio alimentar e desenvolvimento sustentável. Atua com desenvolvimento sustentável de territórios e diferenciação de produtos agroalimentares. Pesquisa IGs e transição agroecológica em queijos artesanais. Atualmente desenvolve em colaboração com o SEBRAE Nacional, o projeto MATURIG 2026 sobre avaliação do grau de maturidade das IGs.

palestrante

Cecilia Nakao

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Cecilia Nakao

Produtora de cafés especiais, Q Grader e proprietária da cafeteria Villa Januária. É diretora-presidente da APEC, entidade que gere a Denominação de Origem Caparaó e promove a identidade, qualidade e reconhecimento dos cafés da região no Brasil e no exterior.

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Rafael Mafra

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Rafael Mafra

Atua na carreira de políticas públicas do Ministério da Gestão. É formado em relações internacionais, gestão e saúde pública, além de sommelier de cachaça. Trabalha com negociações do Acordo Mercosul-UE desde 2002 e participou de outros acordos e na OMC.

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Pedro Soares

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Pedro Soares

Pedro é representante de Florianópolis na Rede de Cidades Criativas da Gastronomia da UNESCO. À frente do Puro Oyster Bar, valoriza ingredientes do mar e da serra em menus degustação. Com 19 anos de carreira, passou por Noma, El Bulli Lab e realizou residências no México e em países escandinavos.

palestrante

Felipe Cavalcanti

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Felipe Cavalcanti

Chef de cozinha e historiador formado pela UFPR, com 10 anos de atuação na gestão de restaurantes em Curitiba. À frente da Tekoa Gastronomia, une pesquisa histórica e prática de buffet, priorizando insumos orgânicos e produtos com IG. Premiado em festivais O Quilo é Nosso e Bom Gourmet, promove cultura alimentar sustentável.

palestrante

Daniel França

palestrante

Daniel França

Doutor em Relações Internacionais pela PUC-Rio, com foco em propriedade intelectual e cooperação internacional. Servidor de carreira do INPI desde 2009, atua em PI e internacionalização. Professor na Academia do INPI. Especialista em cooperação internacional e negociações comerciais (Mercosul e UE). Pesquisa indicações geográficas, conhecimentos tradicionais e inovação em PI.

palestrante

Marlene Leopoldino

palestrante

Marlene Leopoldino

Marlene Leopoldino é artesã rendeira de Monteiro (PB), reconhecida por seu trabalho na renda tradicional. Aprendeu a técnica de forma familiar, preservando saberes transmitidos de geração em geração. Desenvolve peças autorais inspiradas na cultura nordestina, como a echarpe “Peixe”. Recebeu o Reconhecimento de Excelência da Unesco e do Conselho Mundial do Artesanato. Sua produção valoriza a tradição e fortalece a identidade cultural local.

mediadora

Anelise Zanoni

mediadora

Anelise Zanoni

Jornalista, doutora em Comunicação e Informação (UFRGS), consultora do Sebrae e diretora da Way Content. Liderou pesquisa inédita sobre mulheres que viajam sozinhas no país com Ministério do Turismo e UNESCO, e publicou os guias “Guia para Mulheres que Viajam Sozinhas” e “Dicas para Atender Bem Mulheres Turistas” (ago/2025). Com +40 guias e 20 anos de atuação, conecta dados, mercado e políticas públicas para tornar destinos mais estratégicos e inclusivos. Autora do @travelterapia.

mediadora

Sara Bodowsky

mediadora

Sara Bodowsky

Sara atua na rádio 102.3 FM, na RBSTV, na Revista Donna (GZH) e nas redes sociais, onde compartilha conteúdos voltados ao turismo, à gastronomia e às experiências pessoais. Seu trabalho conecta informação e vivência, traduzindo destinos e histórias de forma próxima e relevante.

mediadora

Kelly Bruch

mediadora

Kelly Bruch

Professora Associada de Direito da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS. Doutora em Direito pela UFRGS e Université Rennes I, com Estágio Pós Doutoral em Agronegócios pelo CEPAN/UFRGS. Professora no PpgAgronegocio CEPAN/UFRGS, PROFNIT/IFRS e PPGPI-INPI. Diretora do Campus Serra-UFRGS. Membro da Comissão de Propriedade intelectual da OAB/RS. Associada à Aliança SIPA, AIDV, ABPI e ATRIP.

O que é Indicação Geográfica?

IGIndicação
Geográfica

53 produtos

Único

Brasil

A Indicação Geográfica (IG) é um selo de qualidade que identifica produtos únicos, vinculados a uma região específica do Brasil.

É a garantia de que aquele produto carrega a história, o clima, o solo e o saber-fazer de um território.

Vinhos da Serra Gaúcha, cacau de Rondônia, café do Cerrado Mineiro — cada produto com IG conta uma história de tradição, qualidade e identidade cultural que não pode ser replicada em nenhum outro lugar do mundo.

Saiba mais