Expositores
Produtos com Origem: mais que sabores, histórias
que inspiram. Mais de 50 produtos com IG, uma conexão
com a essência de quem produz com propósito.
Sabará
A produção de jabuticaba tem característica “temporária”. As jabuticabas são produzidas somente em épocas de chuva, o que as tornam indisponíveis no mercado ao longo do ano. Uma maneira inteligente de se aproveitar a safra, visto que os frutos maduros apodrecem rapidamente, é a produção de diversos derivados da jabuticaba. O município de Sabará realiza o Festival de Jabuticaba de Sabará, evento que ocorre sempre em meados do mês de outubro a dezembro (dependendo da safra da fruta) há 27 anos consecutivos. No festival são comercializados a fruta in natura e os produtos derivados de jabuticaba.
Norte de Minas
Mel, conhecido como Mel de Aroeira, possui compostos que fortalecem o sistema imunológico, produzido com recursos da Aroeira-do-sertão, árvore encontrada na região do norte de minas. O território da Indicação Geográfica se estabelece dentro de uma área de 64 municípios. A vegetação característica da região é marcada por uma faixa de transição entre a Caatinga e o Cerrado, possibilitando o crescimento da Aroeira-do-Sertão, árvore essencial para a produção do mel.
Campos de Cima da Serra
Região que abrange municípios de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul destaca-se na produção do Queijo Artesanal Serrano. Feito com leite de vacas de raças de corte ou mista, alimentadas basicamente com pastagens nativas e com maior percentual de gordura. A textura amanteigada, o aroma e o sabor que se acentuam com a maturação são algumas características que diferenciam esse queijo dos demais artesanais do Brasil.
Costa Negra
A região da Costa Negra cearense é uma das mais belas áreas litorâneas do Brasil. Com paisagens encantadoras e praias paradisíacas, a região ganhou espaço no cenário nacional e internacional pela qualidade dos seus camarões. Um produto de qualidade, produzido de forma ecologicamente correta, com características únicas, consequência direta do meio geográfico. Uma verdadeira especialidade!
Linhares
A cidade de Linhares, no norte capixaba, é a terra do petróleo, do gás natural e do supercacaueiro. Investimentos na tecnologia, na valorização do conhecimento científico e na mão de obra qualificada fizeram da região uma referência no cultivo do cacau.
São Tiago
Desde o século XIX, há o reconhecimento do valor cultural do biscoito em São Tiago. Fazer biscoitos em São Tiago é recordar gerações, é fazer o que sempre se fez, é voltar ao passado. Da simples atividade de se fazer o biscoito, se estabeleceu uma tradição local. A confecção do biscoito artesanal deu continuidade a essa herança deixada à cidade.
Região de Mara Rosa
Os bandeirantes, no início do século XVI, usavam o açafrão para indicar as trilhas das minas e temperar os alimentos. Desta maneira chegaram em Goiás, especificamente na região de Mara Rosa, as primeiras sementes e mudas da especiaria, incorporando-se à vegetação nativa. Hoje, o açafrão de Mara Rosa tornou-se o ouro do cerrado goiano.
Altos de Pinto Bandeira
Espumante natural de Altos de Pinto Bandeira - Delimitada da Denominação de Origem de espumante natural Altos de Pinto Bandeira possui 65km² de área contínua, sendo 76,6% localizada no município de Pinto Bandeira, 19,0% no município de Farroupilha e 4,4% no município de Bento Gonçalves.
Altos Montes
Vinhos e espumantes de Altos Montes - Área contínua localizada nos municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua, totalizando 173,84km2.
Campanha Gaúcha
Vinhos e Espumantes de Campanha Gaúcha - Área geográfica contínua de 44.365km² que inclui integralmente a área dos municípios de Aceguá, Barra do Quaraí, Candiota, Hulha Negra, Itaqui, Quaraí, Rosário do Sul, Santana do Livramento, Uruguaiana, dos distritos de Alegrete (pertencente ao município de Alegrete), de Bagé, Piraí e José Otávio (pertencentes ao município de Bagé), de Dom Pedrito (pertencente ao município Dom Pedrito), de Ibaré (pertencente ao município de Lavras do Sul), de Maçambará, Bororé e Encruzilhada (pertencentes ao município de Maçambará); e parcialmente a área do distrito de Torquato Severo.
Capanema
Melado batido e melado escorrido de Capanema - Integralmente localizado no município de Capanema, no estado do Paraná, o território possui perímetro com uma área total de 419.403 km2.
Caparaó
Café do Caparaó - Localizada na divisa entre o Espírito Santo e Minas Gerais, a área abrange as imediações do Parque Nacional do Caparaó. Com 4.754,63 km² de extensão, o território é composto pela totalidade da área de 16 municípios.
Divina Pastora
A renda irlandesa confeccionada pelas rendeiras de Divina Pastora é classificada como do tipo “renda de agulha”. É uma renda singular, de grande beleza, ressaltada pela textura e brilho. Os desenhos com relevos que se combinam de modo especial geram uma renda original e sofisticada. O município de Divina Pastora no Sergipe foi considerado como a terra da renda irlandesa, porque no local se encontram os elementos que culminaram com a apropriação do ofício.
Litoral Norte Gaúcho
Arroz do Litoral Norte Gaúcho - Região é composta pelos seguintes municípios: Balneário Pinhal, Capivari do Sul, Cidreira, Palmares do Sul, Mostardas, São José do Norte, Tavares e Tramandaí e parte dos municípios de Imbé, Osório, Santo Antonio da Patrulha e Viamão, com aproximadamente 300 quilômetros de extensão.
Manguezais de Alagoas
Própolis vermelha e extrato de própolis vermelha dos Manguezais de Alagoas - Área geográfica localiza-se nos municípios do litoral e complexo estuarinolagunar, no estado de Alagoas.
Maués
Guaraná de Maués - Área delimitada pela Indicação Geográfica Maués corresponde à área circunscrita na região do município de Maués, no Estado do Amazonas, excetuando-se a área da Terra Indígena Andirá́-Maraú, localizada na porção nordeste do Município.
Oeste do Paraná
O mel do Oeste do Paraná é oriundo da flora de reflorestamentos em áreas de preservação permanente às margens do Lago de Itaipu que aliado ao clima e a topografia dão o diferencial ao produto que tem elevada aceitação comercial e oferece princípios ativos que promovem a melhora da vitalidade corporal. Se destaca -se pela coloração suave, amarela, quase transparente de sabor floral e agradável.
Pelotas
Doces finos tradicionais e de confeitaria de Pelotas - Incluem os limites políticos dos municípios de Arroio do Padre, Capão do Leão, Morro Redondo, Pelotas, São Lourenço do Sul e Turuçu, no Rio Grande do Sul.
Planalto Sul Brasileiro
Mel de melato de bracatinga do Planalto Sul Brasileiro - A área é contínua, com 58.987,1 km², abrange total ou parcialmente 134 municípios (107 de SC, 12 do PR e 15 do RS).
Região de Corupá
Banana da Região de Corupá - Compreende parte dos municípios de Schroeder, Jaraguá do Sul, Corupá e São Bento do Sul.
Região de São Joaquim
Maçã Fuji da Região de São Joaquim - A área geográfica delimitada da Região de São Joaquim possui um total de 4.928 km² e abrange integralmente a extensão dos municípios catarinenses de São Joaquim, Bom Jardim da Serra, Urupema, Urubici e Painel.
São Matheus
Erva-mate de São Matheus - Abrange municípios de Antônio Olinto, Mallet, Rebouças, Rio Azul, São Mateus do Sul e São João do Triunfo, no estado do Paraná.
Serro
Situada no centro-nordeste de Minas Gerais, na região central da Serra do Espinhaço, a região produtora do queijo do Serro é formada por dez municípios. De cor branca amarelada, cilíndrico, o queijo do Serro é um produto especial, com características únicas. É o resultado de um processo artesanal de produção, a partir do leite cru e integral de vaca, produzido numa região onde fatores como o solo, relevo, clima e vegetação contribuem diretamente no grupo de bactérias que proporcionam o sabor especial ao queijo.
Vales da Uva Goethe
Vinho dos Vales da Uva Goethe - Microrregião compreendendo os municípios de Urussanga, Pedras Grandes, Cocal do Sul, Morro da Fumaça, Treze de Maio, Orleans, Nova Veneza e Içara.
