Palestrantes

Araceli Ramos
Araceli Ramos
Executiva sênior de Relações Públicas da José Cuervo, com mais de 25 anos de liderança. Idealizadora do complexo turístico Mundo Cuervo, referência em experiências culturais e de tequila. Especialista em posicionamento de marca, cultura mexicana e promoção turística internacional. Palestrante em congressos e seminários globais de turismo e bebidas. Reconhecida como “Mujer del Año 2019” pela Fundação Honoris Causa Internacional.

Jean-Louis Le Guerroué
Jean-Louis Le Guerroué
Doutor em Ciência dos Alimentos pela França (INRAE). Pós-doutor em Indicação Geográfica e inovação e em patrimônio alimentar e desenvolvimento sustentável. Atua com desenvolvimento sustentável de territórios e diferenciação de produtos agroalimentares. Pesquisa IGs e transição agroecológica em queijos artesanais. Atualmente desenvolve em colaboração com o SEBRAE Nacional, o projeto MATURIG 2026 sobre avaliação do grau de maturidade das IGs.

Sara Bodowsky
Sara Bodowsky
Sara atua na rádio 102.3 FM, na RBSTV, na Revista Donna (GZH) e nas redes sociais, onde compartilha conteúdos voltados ao turismo, à gastronomia e às experiências pessoais. Seu trabalho conecta informação e vivência, traduzindo destinos e histórias de forma próxima e relevante.

Cecilia Nakao
Cecilia Nakao
Produtora de cafés especiais, Q Grader e proprietária da cafeteria Villa Januária. É diretora-presidente da APEC, entidade que gere a Denominação de Origem Caparaó e promove a identidade, qualidade e reconhecimento dos cafés da região no Brasil e no exterior.

Rafael Mafra
Rafael Mafra
Atua na carreira de políticas públicas do Ministério da Gestão. É formado em relações internacionais, gestão e saúde pública, além de sommelier de cachaça. Trabalha com negociações do Acordo Mercosul-UE desde 2002 e participou de outros acordos e na OMC.

Anelise Zanoni
Anelise Zanoni
Jornalista, doutora em Comunicação e Informação (UFRGS), consultora do Sebrae e diretora da Way Content. Liderou pesquisa inédita sobre mulheres que viajam sozinhas no país com Ministério do Turismo e UNESCO, e publicou os guias “Guia para Mulheres que Viajam Sozinhas” e “Dicas para Atender Bem Mulheres Turistas” (ago/2025). Com +40 guias e 20 anos de atuação, conecta dados, mercado e políticas públicas para tornar destinos mais estratégicos e inclusivos. Autora do @travelterapia.

Daniel França
Daniel França
Doutor em Relações Internacionais pela PUC-Rio, com foco em propriedade intelectual e cooperação internacional. Servidor de carreira do INPI desde 2009, atua em PI e internacionalização. Professor na Academia do INPI. Especialista em cooperação internacional e negociações comerciais (Mercosul e UE). Pesquisa indicações geográficas, conhecimentos tradicionais e inovação em PI.

Marlene Leopoldino
Marlene Leopoldino
Marlene Leopoldino é artesã rendeira de Monteiro (PB), reconhecida por seu trabalho na renda tradicional. Aprendeu a técnica de forma familiar, preservando saberes transmitidos de geração em geração. Desenvolve peças autorais inspiradas na cultura nordestina, como a echarpe “Peixe”. Recebeu o Reconhecimento de Excelência da Unesco e do Conselho Mundial do Artesanato. Sua produção valoriza a tradição e fortalece a identidade cultural local.

Kelly Bruch
Kelly Bruch
Professora Associada de Direito da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS. Doutora em Direito pela UFRGS e Université Rennes I, com Estágio Pós Doutoral em Agronegócios pelo CEPAN/UFRGS. Professora no PpgAgronegocio CEPAN/UFRGS, PROFNIT/IFRS e PPGPI-INPI. Diretora do Campus Serra-UFRGS. Membro da Comissão de Propriedade intelectual da OAB/RS. Associada à Aliança SIPA, AIDV, ABPI e ATRIP.