Sabor com origem: banana do Vale do Ribeira conquista Indicação Geográfica

Com apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), a produção de banana do Vale do Ribeira obteve o registro de Indicação Geográfica na modalidade Indicação de Procedência. A certificação contempla as variedades Cavendish e Prata, cultivadas em uma das regiões mais tradicionais da bananicultura no país.

Localizado no estado de São Paulo, o Vale do Ribeira abrange municípios como Registro, Iguape, Cajati e Eldorado, entre outros. A região se destaca tanto pelo volume quanto pela qualidade da produção, favorecida por condições naturais específicas como clima úmido, solo fértil e relevo característico, que influenciam diretamente nas características do produto final.

A obtenção da IG é resultado de um esforço coletivo liderado pela Associação dos Bananicultores do Vale do Ribeira (Abavar), com suporte técnico do Sebrae, responsável por conduzir o processo junto ao INPI. A partir de agora, o desafio dos produtores será estruturar o uso do selo e ampliar a comunicação com o mercado, destacando o valor agregado da certificação.

O que diferencia um produto com Indicação Geográfica

Produtos com Indicação Geográfica possuem um diferencial competitivo importante: eles carregam a identidade de um território. Isso significa que suas características como sabor, textura ou modo de produção, estão diretamente ligadas à origem geográfica, incluindo fatores naturais e saberes tradicionais. Já produtos sem essa certificação não possuem esse reconhecimento formal, o que dificulta a comprovação de autenticidade e origem.

Além de garantir procedência, a IG contribui para a valorização cultural, proteção contra usos indevidos do nome da região e abertura de novos mercados, inclusive internacionais. Trata-se de uma ferramenta estratégica para o desenvolvimento sustentável e a organização produtiva local.

Com o reconhecimento do Vale do Ribeira, o Brasil passa a contar com 158 Indicações Geográficas registradas, sendo 126 Indicações de Procedência e 32 Denominações de Origem.

Connection Terroirs do Brasil: vitrine nacional dos produtos de origem

A valorização das IGs ganha destaque em eventos como o Connection Terroirs do Brasil, considerado a principal vitrine dos produtos de origem do país. A edição deste ano será realizada em Gramado, entre os dias 10 e 13 de junho, com o tema “Feito com alma a muitas mãos”.

O evento reunirá 58 produtores certificados, representando todas as regiões brasileiras, em uma grande exposição de produtos com Indicação Geográfica. A programação inclui ainda circuito gastronômico em restaurantes da cidade, arena gastronômica com chefs renomados, degustações de cafés especiais e um palco de conteúdo dedicado à troca de conhecimento entre especialistas - incluindo debates sobre o papel das IGs no fortalecimento da economia e da cultura brasileira.

“O Connection Terroirs do Brasil cumpre um papel essencial ao dar visibilidade aos produtos com Indicação Geográfica, que carregam qualidade, história, cultura e identidade territorial. Reunir produtores de todas as regiões do país em Gramado é uma forma de conectar o Brasil profundo com o mercado, aproximando consumidores dessas origens tão ricas e diversas. Além da exposição, temos uma programação de conteúdo que promove reflexões importantes sobre o futuro das IGs, os desafios de posicionamento e as oportunidades de mercado. O evento é, acima de tudo, um espaço de construção coletiva, onde conhecimento, experiência e tradição se encontram para fortalecer esse movimento no Brasil”, destaca o CEO do Connection, Eduardo Zorzanello.

Texto: Fernando Gusen | fernando@rossiezorzanello.com.br

Foto: ASN/Divulgação